
Vino Rosso - Contrada quarto
DATI AGRONOMICI
Vitigno: Uva di Troia.
Zona ubicazione Vigneti: Puglia - Capitanata.
Epoca di Vendemmia: metà settembre.
DATI ENOLOGICI
Vinificazione: Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio tre mesi.
Gradazione alcolica: 12,0% Vol.
CARATERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: all'olfatto è netto, pulito, con sentori di ciliegia matura appena speziata.
Sapore: Al palato è armonico, accattivante, di buona struttura grazie ai tannini maturati e vellutati.
Formati: Bottiglie 750 ml.