DATI AGRONOMICI

Vitigno: Uva di Troia.

Zona ubicazione Vigneti: Puglia - Capitanata.

Epoca di Vendemmia: metà settembre.

DATI ENOLOGICI

Vinificazione: Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: Acciaio tre mesi.

Gradazione alcolica: 12,0% Vol.

CARATERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo: all'olfatto è netto, pulito, con sentori di ciliegia matura appena speziata.

Sapore: Al palato è armonico, accattivante, di buona struttura grazie ai tannini maturati e vellutati.

Formati: Bottiglie 750 ml.